Kiến Thức Dinh Dưỡng

Giải Mã Các Tiêu Chuẩn Sữa Sạch Bạn Nên Biết

Đăng bởi Dalatmilk Shop | Ngày 1 tháng 9, 2025

Trên bao bì các sản phẩm sữa tươi cao cấp như Dalatmilk hay TH True Milk, bạn thường thấy các logo chứng nhận như VietGAP, GlobalGAP, Organic... Nhưng bạn có thực sự hiểu ý nghĩa đằng sau những chứng nhận này và chúng đảm bảo điều gì cho ly sữa bạn uống mỗi ngày? Trở thành một người tiêu dùng thông thái bắt đầu từ việc hiểu rõ những tiêu chuẩn này.

🇻🇳 Tiêu Chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices)

Đây là tiêu chuẩn Thực hành Nông nghiệp Tốt của Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành.

  • Tập trung vào: An toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, sức khỏe người lao động và bảo vệ môi trường.
  • Đối với chăn nuôi bò sữa, VietGAP yêu cầu:
    • Nguồn gốc con giống rõ ràng, khỏe mạnh.
    • Chuồng trại sạch sẽ, đảm bảo điều kiện vệ sinh.
    • Nguồn thức ăn và nước uống cho bò phải sạch và an toàn.
    • Quy trình vắt sữa và bảo quản sữa phải đảm bảo vệ sinh, không tồn dư kháng sinh.
  • Ý nghĩa: Một sản phẩm đạt chuẩn VietGAP đảm bảo đó là một sản phẩm SẠCH và AN TOÀN theo tiêu chuẩn của Việt Nam.

🌍 Tiêu Chuẩn GlobalG.A.P. (Global Good Agricultural Practices)

Đây là tiêu chuẩn Thực hành Nông nghiệp Tốt có quy mô toàn cầu, được công nhận và áp dụng tại hơn 135 quốc gia. Tiêu chuẩn này khắt khe hơn VietGAP.

  • Tập trung vào: Toàn bộ quy trình sản xuất từ trang trại đến tay người tiêu dùng. Nó không chỉ quan tâm đến an toàn thực phẩm mà còn cả phúc lợi động vật, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
  • Yêu cầu chính: Ngoài các yêu cầu của VietGAP, GlobalG.A.P. còn đòi hỏi việc ghi chép nhật ký chi tiết toàn bộ quá trình chăn nuôi, sử dụng thuốc thú y có trách nhiệm và đảm bảo bò được đối xử nhân đạo.
  • Ý nghĩa: Sản phẩm đạt chuẩn GlobalG.A.P. có chất lượng và độ an toàn được công nhận trên toàn thế giới.

🌿 Tiêu Chuẩn Hữu Cơ (Organic)

Đây là tiêu chuẩn cao và khắt khe nhất. Các chứng nhận hữu cơ uy tín có thể kể đến như USDA (Mỹ), EU Organic (Châu Âu).

  • Tập trung vào: Sự tự nhiên tuyệt đối.
  • Yêu cầu cốt lõi "3 KHÔNG":
    • Không hormone tăng trưởng: Bò được phát triển hoàn toàn tự nhiên.
    • Không thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu: Bò không được tiêm kháng sinh (trừ trường hợp chữa bệnh) và thức ăn cho bò phải được trồng trên đất không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.
    • Không biến đổi gen (Non-GMO): Thức ăn cho bò không được chứa thành phần biến đổi gen.
  • Ý nghĩa: Organic là cam kết cao nhất về một sản phẩm hoàn toàn tinh khiết, tự nhiên và thân thiện với môi trường.

Khi chọn mua các sản phẩm sữa tại Dalatmilk Shop Đà Nẵng, bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì các thương hiệu như Dalatmilk và TH True Milk đều tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt này, mang đến cho bạn và gia đình những ly sữa không chỉ ngon mà còn thực sự sạch và an toàn.