Sữa thanh trùng và không lactose khác nhau như thế nào?
Cập nhật: 01/06/2024 | Dalatmilk Shop Đà Nẵng
Sữa thanh trùng và sữa không lactose là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Bài viết này giúp bạn phân biệt rõ để chọn đúng loại sữa phù hợp cho sức khỏe.
Định nghĩa từng loại
- Sữa thanh trùng: Sữa tươi được xử lý ở nhiệt độ thấp (75-90°C), giữ lại tối đa dưỡng chất tự nhiên, vẫn chứa lactose.
- Sữa không lactose (lactose-free): Sữa đã loại bỏ hoặc phân giải đường lactose, phù hợp cho người không dung nạp lactose.
So sánh điểm khác biệt
| Tiêu chí | Sữa thanh trùng | Sữa không lactose |
|---|---|---|
| Lactose | Có | Không hoặc rất ít |
| Đối tượng | Người bình thường | Người không dung nạp lactose |
| Hàm lượng dinh dưỡng | Tự nhiên, nguyên bản | Tương đương, nhưng đã xử lý lactose |
| Bảo quản | Lạnh 2-6°C | Tùy loại (lạnh hoặc thường) |
Đối tượng phù hợp
- Sữa thanh trùng Dalatmilk: Phù hợp cho người bình thường, trẻ trên 1 tuổi, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai.
- Sữa không lactose: Dành cho người không dung nạp lactose, dị ứng lactose.
Câu hỏi thường gặp
Sữa thanh trùng Dalatmilk có loại không lactose không?
Hiện tại Dalatmilk chưa sản xuất dòng sữa không lactose.
Người không dung nạp lactose có uống được sữa thanh trùng không?
Không nên, hãy chọn sữa không lactose hoặc sữa hạt.
Kết luận
Sữa thanh trùng và sữa không lactose khác nhau về thành phần và đối tượng sử dụng. Hãy chọn đúng loại phù hợp với sức khỏe của bạn!