Bất Dung Nạp Lactose Là Gì? Giải Pháp Nào Cho Người Yêu Sữa?

Bạn có bao giờ cảm thấy đầy hơi, đau bụng hoặc thậm chí tiêu chảy sau khi uống một ly sữa tươi? Nếu có, rất có thể bạn đang gặp phải tình trạng "Bất dung nạp lactose". Đây là một vấn đề tiêu hóa khá phổ biến nhưng thường bị nhầm lẫn với dị ứng sữa. Hãy cùng Dalatmilk Shop Đà Nẵng tìm hiểu rõ hơn về tình trạng này và các giải pháp để bạn vẫn có thể tận hưởng các sản phẩm từ sữa.

❓ Bất Dung Nạp Lactose Là Gì?

Bất dung nạp lactose là tình trạng cơ thể không có khả năng tiêu hóa hoàn toàn **lactose**, một loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Nguyên nhân là do ruột non không sản xuất đủ enzyme **lactase** - chất cần thiết để phân hủy lactose thành các loại đường đơn giản hơn (glucose và galactose) để hấp thụ vào máu.

Khi lactose không được tiêu hóa, nó sẽ đi xuống ruột già và bị vi khuẩn lên men, gây ra các triệu chứng khó chịu.

⚠️ Dấu Hiệu Nhận Biết

Các triệu chứng thường xuất hiện từ 30 phút đến 2 giờ sau khi ăn hoặc uống các sản phẩm có chứa lactose, bao gồm:

• Đầy hơi, chướng bụng
• Đau quặn bụng
• Buồn nôn, và đôi khi nôn mửa
• Tiêu chảy
• Trung tiện nhiều

Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng phụ thuộc vào lượng lactose bạn nạp vào và khả năng sản xuất lactase của cơ thể bạn.

💡 Giải Pháp Cho Người Bất Dung Nạp Lactose

Bị bất dung nạp lactose không có nghĩa là bạn phải nói lời từ biệt hoàn toàn với các sản phẩm từ sữa. Dưới đây là những giải pháp hiệu quả:

• Sử dụng sữa chua: Đây là lựa chọn tuyệt vời nhất! Quá trình lên men sữa chua đã giúp các lợi khuẩn "tiêu hóa trước" một phần lớn đường lactose. Do đó, sữa chua thường dễ dung nạp hơn rất nhiều so với sữa tươi. Cả sữa chua ăn và sữa chua uống Dalatmilk đều là những lựa chọn thân thiện cho hệ tiêu hóa của bạn.
• Uống sữa với lượng nhỏ: Thay vì uống một ly lớn, hãy thử uống những lượng nhỏ hơn (dưới 100ml) trong ngày và dùng kèm với các thực phẩm khác.
• Chọn các sản phẩm sữa không chứa lactose (Lactose-free): Hiện nay trên thị trường đã có nhiều loại sữa được xử lý để loại bỏ lactose nhưng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
• Sử dụng enzyme lactase bổ sung: Bạn có thể mua các viên uống hoặc giọt enzyme lactase tại hiệu thuốc để sử dụng trước khi ăn/uống các sản phẩm từ sữa.

Nếu bạn nghi ngờ mình bị bất dung nạp lactose, hãy thử giảm lượng sữa và tăng cường ăn sữa chua để xem các triệu chứng có cải thiện không. Lắng nghe cơ thể là cách tốt nhất để tìm ra chế độ dinh dưỡng phù hợp cho riêng mình.