Bữa Sáng Lành Mạnh Với Yến Mạch Ngâm Qua Đêm (Overnight Oats)
Bạn có phải là người luôn bận rộn vào buổi sáng và thường xuyên bỏ bữa? Món yến mạch ngâm qua đêm, hay còn gọi là "Overnight Oats", chính là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn. Chỉ cần chuẩn bị 5 phút vào tối hôm trước, sáng hôm sau bạn đã có ngay một bữa sáng ngon miệng, đủ chất và cực kỳ tiện lợi. Hãy cùng Dalatmilk Shop Đà Nẵng vào bếp nhé!
Nguyên Liệu Cốt Lõi
- ½ chén Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats): Đây là loại yến mạch tốt nhất cho món này, giúp thành phẩm mềm nhưng vẫn giữ được độ dai.
- ½ chén Sữa tươi không đường: Sữa tươi thanh trùng Dalatmilk hoặc TH True Milk là lựa chọn tuyệt vời để mang lại vị thơm béo tự nhiên.
- ¼ chén Sữa chua ăn không đường Dalatmilk: Giúp món ăn thêm sánh mịn, có vị chua dịu và bổ sung nhiều lợi khuẩn.
- 1 muỗng canh Hạt chia (tùy chọn): Giúp tạo độ đặc và cung cấp thêm omega-3, chất xơ.
- 1-2 muỗng cà phê Chất tạo ngọt (tùy chọn): Mật ong, si-rô cây phong (maple syrup) là những lựa chọn lành mạnh.
Hướng Dẫn Thực Hiện (Chỉ 3 Bước!)
- Trộn đều: Cho tất cả các nguyên liệu (yến mạch, sữa tươi, sữa chua, hạt chia, chất tạo ngọt) vào một hũ thủy tinh hoặc hộp có nắp đậy. Dùng muỗng khuấy thật đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Để lạnh qua đêm: Đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để ít nhất 4 tiếng, và tốt nhất là để qua đêm (khoảng 8 tiếng). Trong thời gian này, yến mạch và hạt chia sẽ hút chất lỏng, mềm ra và nở đều.
- Thưởng thức: Sáng hôm sau, bạn chỉ cần lấy hũ yến mạch ra khỏi tủ lạnh. Bạn có thể ăn ngay hoặc thêm các loại topping yêu thích lên trên.
Gợi Ý Topping Sáng Tạo
Đây là phần thú vị nhất! Hãy biến hóa hũ yến mạch của bạn với các loại topping sau:
- Trái cây tươi: Dâu tây, chuối, việt quất, xoài, kiwi...
- Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều...
- Khác: Vụn dừa, bột quế, bơ đậu phộng, vụn socola đen...
Với công thức đơn giản này, bạn sẽ không còn lý do gì để bỏ bữa sáng nữa. Chúc bạn thành công và có những bữa sáng thật ngon miệng và bổ dưỡng cùng các sản phẩm từ Dalatmilk Shop!