Sinh Tố Bơ Sữa Tươi: Công Thức Bất Bại Cho Ngày Hè
Giữa cái nắng oi ả của Đà Nẵng, không gì tuyệt vời hơn một ly sinh tố bơ sánh mịn như kem, béo ngậy và mát lạnh tan trong miệng. Đây là một thức uống không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Hôm nay, Dalatmilk Shop sẽ chia sẻ với bạn công thức "bất bại" để làm món sinh tố bơ ngon chuẩn như ngoài hàng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản.
📋 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị (Cho 2 ly)
- 🥑 Bơ Sáp Chín Tới: 1 quả lớn (khoảng 300-400g). Nên chọn bơ sáp, quả cầm nặng tay, vỏ căng bóng nhưng hơi sần sùi. Lắc nhẹ nghe tiếng hạt lăn bên trong là bơ đã chín hoàn hảo.
- 🥛 Sữa Tươi Không Đường: 150ml. Để ly sinh tố có độ béo ngậy và thơm ngon nhất, hãy dùng Sữa tươi thanh trùng Dalatmilk. Hương vị nguyên bản của sữa sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị béo của bơ.
- 🍯 Sữa Đặc: 3-4 muỗng canh (khoảng 60-80ml), có thể gia giảm tùy theo khẩu vị ngọt của bạn.
- 🧊 Đá Viên: 1 chén nhỏ.
🥣 Các Bước Thực Hiện Siêu Dễ
- Sơ Chế Bơ: Bổ đôi quả bơ, dùng dao khía nhẹ để bỏ hạt. Dùng muỗng nạo lấy hết phần thịt bơ vàng ươm cho vào cối xay sinh tố.
- Pha Trộn Hỗn Hợp: Cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc và đá viên đã chuẩn bị vào cùng với bơ.
- Xay Mịn: Bật máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn hoàn toàn, không còn nghe tiếng đá lạo xạo nữa là đạt. Nếu thấy sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một chút sữa tươi cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
- Thưởng Thức: Rót sinh tố ra ly và tận hưởng ngay lập tức vị mát lạnh lan tỏa.
💡 Mẹo Nhỏ Nâng Tầm Ly Sinh Tố
- Tăng Độ Béo Ngậy: Cho thêm 1-2 muỗng canh nước cốt dừa hoặc một miếng sầu riêng nhỏ vào xay cùng.
- Thêm Vị Tươi Mát: Một vài lá bạc hà xay cùng sẽ giúp ly sinh tố có hương thơm tươi mát bất ngờ.
- Dành cho người không thích ngọt: Có thể thay thế sữa đặc bằng một ít mật ong hoặc dùng chính vị ngọt tự nhiên của bơ và sữa.
Chúc bạn thành công với món sinh tố bơ sữa tươi thơm ngon! Đừng quên ghé Dalatmilk Shop Đà Nẵng để mua những sản phẩm sữa tươi chất lượng nhất cho công thức của mình nhé.