Lợi ích kinh tế khi dùng sữa thanh trùng Dalatmilk cho nhà hàng & bakery
Sử dụng sữa thanh trùng đúng cách giúp giảm chi phí, giảm lãng phí và ổn định chất lượng sản phẩm trong hoạt động F&B.
1. Giảm tỷ lệ hỏng hàng và lãng phí
Sữa thanh trùng có hạn sử dụng ngắn hơn sữa tiệt trùng nhưng khi được quản lý tốt (chuỗi lạnh, FIFO) sẽ giảm tỷ lệ mở hộp nhưng không dùng kịp, dẫn đến lãng phí. Nhờ chuỗi cung ứng nhanh và giao hàng tận nơi của Dalatmilk Shop, quán có thể nhập lượng vừa đủ cho 3–7 ngày, giảm tồn kho.
2. Giá sỉ & tiết kiệm theo khối lượng
Mua theo số lượng lớn thường nhận được mức giá ưu đãi 10–25% tuỳ theo nhà cung cấp và cột mốc đặt hàng. Ví dụ minh họa (số tham khảo):
| Số lượng | Giá/ hộp (VND) | Tiết kiệm so với lẻ |
|---|---|---|
| 1–29 | 11,500 | 0% |
| 30–99 | 10,200 | ~11% |
| ≥100 | 9,500 | ~17% |
Ghi chú: Giá thực tế thay đổi theo chương trình và thời điểm — liên hệ Zalo để nhận báo giá cập nhật.
3. Tối ưu quy trình kho & logistics
Nhập hàng định kỳ, quản lý FIFO và sử dụng các hộp bảo quản lạnh giúp giảm hỏng. Dalatmilk Shop hỗ trợ giao hàng nhanh tại Đà Nẵng, giúp quán nhận hàng đúng thời điểm sản xuất.
- Lên kế hoạch lượng sử dụng theo ngày/tuần.
- Đặt lô nhỏ nhưng thường xuyên nếu quán có lưu lượng trung bình.
- Sử dụng danh sách kiểm tra khi nhận hàng (kiểm tra vỏ hộp, date, nhiệt độ nhận hàng).
4. Giá trị gia tăng: ổn định chất lượng và thương hiệu
Sản phẩm ổn định giúp đảm bảo hương vị đồng nhất, giảm phàn nàn của khách và giữ chân khách hàng. Sự ổn định về nguyên liệu còn giúp giảm phí chế biến do sai sót công thức khi thay đổi nguyên liệu không đồng nhất.
5. So sánh nhanh: tổng chi phí
Dưới đây là ước tính chi phí nguyên liệu cho 1.000 sản phẩm (ví dụ đồ uống), so sánh giữa mua lẻ và mua sỉ:
- Mua lẻ: Giá trên cao, chi phí vận hành tăng do đặt hàng nhiều lần.
- Mua sỉ: Tiết kiệm trên đơn vị sản phẩm nhưng cần quản lý tồn kho tốt.
6. Lời khuyên thực tế cho chủ quán
- Đầu tư vào tủ lạnh kho nhỏ để nhập hàng theo lô 3–7 ngày.
- Thương lượng giá sỉ khi ký hợp đồng mua liên tục.
- Yêu cầu nhà cung cấp hỗ trợ giao theo lịch cố định.
- Đào tạo nhân viên kiểm tra đơn hàng khi nhận.
Liên hệ & nhận báo giá
Chương trình có thể thay đổi theo thời gian, để biết thông tin tốt nhất thì liên hệ Zalo nhé.
Gọi ngay: 0982 733 777 — hoặc Chat Zalo để nhận báo giá sỉ và lịch giao hàng nhanh tại Đà Nẵng.