Người ăn chay có thể sử dụng sữa tươi nếu thuộc nhóm ăn chay có sử dụng sữa (lacto-vegetarian). Sữa tươi cung cấp protein, canxi và vitamin D giúp bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn chay.
Nên chọn sữa tươi không đường, ít béo và kiểm tra nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo phù hợp với tiêu chí ăn chay của bạn.